CETONAS

Fórmula estrutural da cetona:

  

 
A Cetona mais conhecida é a Propanona (dimetil-cetona ou acetona comum). Essa forma mais simples de cetona é também a mais popular, uma vez que se faz presente nos salões de beleza (usada como solvente de esmaltes).

* Cetonas dão aroma às pipocas!!

 

 

 

 

 

 

- Para um composto se classificar como Cetona, ele precisa possuir o grupo funcional carbonila (C= O) ligado a dois átomos de carbono.
Fórmula geral das cetonas: C₃H₆O. Os compostos orgânicos pertencentes a essa classe são miscíveis com água e por isso têm várias aplicações.



Molécula representativa das Cetonas:

 As acetonas (propanonas) ficaram reconhecidas como substâncias tóxicas, uma vez que sua comercialização é fiscalizada pelo Departamento de Entorpecentes da Polícia Federal. Mas outras cetonas são usadas até em alimentos. Sabe aquele cheirinho de queijo das pipocas de micro-ondas? A substância responsável pelo agradável aroma nada mais é do que uma cetona, de fórmula molecular C₄H₆O₂, e conhecida como Butanodiona. As cetonas são usadas também para extração de óleo em sementes de soja, girassol, amendoim.